Ingrédients
30 asperges vertes
10 tranches de jambon séché (parme, serrano, bayonne)
huile d’olive
Préparation
Au préalable, précuire les asperges. Au préalable, précuire les asperges. Les laisser refroidir. Enrouler 3 asperges dans 1 ou 2 tranche(s) de jambon. Vaporiser d’huile d’olive.Faire griller les roulades durant quelques minutes de chaque côté.
Asperges grillées spécial enfants
Enrouler 2 à 3 asperges préalablement cuites dans une tranche de jambon cuit. Faire griller sur le barbecue ou à la poêle
Ferme des grands prés 